Porridge pomme-érable
- On mange quoi ?
- 2 mai 2021
- 1 min de lecture
Très franchement au premier abord, le porridge classique (eau et avoine bouillis) ça ne me fait pas saliver. Ça a beau être bon pour la santé et copieux pour démarrer la journée, j'avoue que cela peut manquer de goût. Mais pour la petite dernière de la maison, nous avons testé une compote pomme-érable avec de l'avoine et le tout mixé. Et là finalement, j'étais presque déçue qu'elle finisse tout le pot sans nous en laisser.
Voici donc la recette ! Rien de plus simple qu'une bonne compote de fruits de ton choix, avec sucre ou sirop d'érable, cannelle, cardamome, et de l'avoine et pourquoi pas une cuillère de graine de chia.
Tu vas pouvoir profiter d'un délicieux porridge dès le petit déjeuner ou à n'importe quel moment de la journée.
Ingrédients
( pour 1 pot masson / 200 ml)
2 pommes moyennes
1/3 de cup d'avoine
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1/2 cuillère de cannelle en poudre
Instructions
Alors, rien de plus simple !
Pour cette recette, soit tu mets tous les ingrédients dans une casserole avec un peu d'eau à feu moyen, soit dans un babycook qui cuit à la vapeur, et hop : cuisson en 15 min. Une fois que le tout est cuit, tu n'as plus qu'à tout mixer et à verser dans ton pot.
À manger tiède ou froid et si tu es plus gourmand que ça, ajoute quelques toppings sur le dessus, comme des fruits frais coupés, quelques morceaux d'amandes concassées pour le côté crunchy, ...
Allez je te laisse tester, moi je vais aller me faire un pot !
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